Wild. Genussvoll. Unvergesslich. Am 26.09.2026 verwandelt sich der Reussenstein in die Bühne für Deutschlands wildestes Fine Dining – mit 7 Sterneköchen, Natural Dining-Foodstationen und einer Nacht voller Wildgenuss.
Seit 1. April 2026 ist das Hotel Reussenstein in Böblingen offiziell 4-Sterne-Hotel – nach DEHOGA-Klassifizierung. Was die Auszeichnung für unsere Gäste bedeutet.
31. Dezember 2026 Silvester im Reussenstein Verabschieden Sie das alte Jahr so, wie es verdient: mit einem außergewöhnlichen Abend voller schwäbischer Gastlichkeit, regionaler Spitzenküche und unvergesslicher Momente — im Kreise Ihrer Liebsten, in unserem Haus. Timo [...]
31. Dezember 2026 Silvester im Reussenstein Verabschieden Sie das alte Jahr so, wie es verdient: mit einem außergewöhnlichen Abend voller schwäbischer Gastlichkeit, regionaler Spitzenküche und unvergesslicher Momente — im Kreise Ihrer Liebsten, in unserem Haus. Timo [...]
Reussenstein · Böblingen Das Reussensteiner Weihnachtsmenü (25.12.26 & 26.12.26) Gruß aus der Küche ✦ Schwäbischer Brotgang Handgerührte Wildspeck-Bucheckernbutter mit Kohlrabenbrot ✦ Vorspeisenvariation Pflückfrische Ackerblätter mit gepufftem Getreide Gebackene Kalbshaxenpraline / Birnen-Selleriesalädle Marinierter Winterspargel / [...]
Reussenstein · Böblingen Das Reussensteiner Weihnachtsmenü (25.12.26 & 26.12.26) Gruß aus der Küche ✦ Schwäbischer Brotgang Handgerührte Wildspeck-Bucheckernbutter mit Kohlrabenbrot ✦ Vorspeisenvariation Pflückfrische Ackerblätter mit gepufftem Getreide Gebackene Kalbshaxenpraline / Birnen-Selleriesalädle Marinierter Winterspargel / [...]
Ab sofort öffnen wir unser Restaurant Dienstag bis Freitag von 12:00 bis 15:00 Uhr – exklusiv für Gruppen ab 25 Personen. Egal ob Geburtstagsfeier, Geschäftsessen oder ein gemeinsamer Mittagstisch mit Kollegen – genießen Sie unsere schwäbische Gastlichkeit und frische Küche [...]
Große Ehre für das Hotel-Restaurant Zum Reussenstein: Der traditionsreiche Familienbetrieb wurde im Rahmen des DEHOGA Umweltchecks mit der Umwelt-Auszeichnung in Gold prämiert. Damit würdigt der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) die herausragenden Leistungen des Hauses in den Bereichen Energieeffizienz, [...]
Kauf die Katze nicht im Sack! Heutzutage klingen fast alle Stellenangebote spannend und vielversprechend. Doch selten erfährst Du von einem potenziellen Arbeitgeber, vor deinem ersten Arbeitstag wie es hinter den Kulissen wirklich aussieht. Gerade deshalb ist [...]
Das Reussensteiner Silvestermenü Schwäbischer Brotgang Ofenfrisches Kohlrabenbrot mit handgeschlagener Wald-Nussbutter *** Fleisch-ess-luschd – Vorspeise Carpaccio vom Rothirsch mit gebeiztem Eigelb Eiweiß-Meerrettichvinaigrette / Speck / pflückfrische Ackerblätter *** Grüße aus dem Schwarzwald – Fischsüpple Rahmsuppe vom geräucherten Spiegelkarpfen *** [...]
