Das Reussensteiner Valentinsmenü Kleine Gaumenfreude aus der Landmetzgerei Böckle Kalbshaxenfleisch / Kalbsleberpraline *** Menüvorspeise vom Bodenseebüffel Mozzarella / Ackerblätter / Filderwasabi / Büffelschinken / Apfelbalsam *** Menühauptspeise vom Gallowayrind des Hofguts Reußenstein Rücken / Ragout / Tatar / Kräuter-Seitling / [...]

Das Reussensteiner Valentinsmenü Kleine Gaumenfreude aus der Landmetzgerei Böckle Kalbshaxenfleisch / Kalbsleberpraline *** Menüvorspeise vom Bodenseebüffel Mozzarella / Ackerblätter / Filderwasabi / Büffelschinken / Apfelbalsam *** Menühauptspeise vom Gallowayrind des Hofguts Reußenstein Rücken / Ragout / Tatar / Kräuter-Seitling / [...]