7 01, 2022

31.12.2022 Reussensteiner Tafelrunde

By |2022-10-22T08:43:16+02:00January 7th, 2022|Veranstaltung|

Das kulinarische Heimaterlebnis am Silvesterabend Zeit für Sinnlichkeit – Impuls Aperitif / Muskattrollinger Rose / Flaschengärung *** Schwäbische Biobrotzeit Sauerteigbrot vom Bäcker Baier mit hausgemachter Preiselbeerbutter *** Fleisch-ess-luschd – Vorspeise Tatar vom Stadtwaldreh mit pflückfrischen Ackerblättern gebeiztes Eigelb / Einkochzwiebelchen [...]

7 01, 2022

26.12.2022 Weihnachtsmenü

By |2022-03-31T16:31:10+02:00January 7th, 2022|Veranstaltung|

Das Reussensteiner Weihnachtsmenü (25.12.22 & 26.12.22) Vorspeise Gebackene Kalbspraline im Brotmantel auf Kartoffel-Kürbiskernsalat *** Suppe Süpple vom Winterspargel mit Schlagrahm und Blütenstaub *** Hauptspeisen zur Wahl „Ofenfrische Gänsekeule“ auf karamellisiertem Holunderrotkohl mit Schmelzknödelscheiben oder „Galloway vom Reussenstein“ Unser traditionelles [...]

7 01, 2022

25.12.2022 Weihnachstsmenü

By |2022-03-31T16:29:40+02:00January 7th, 2022|Veranstaltung|

Das Reussensteiner Weihnachtsmenü (25.12.22 & 26.12.22) Vorspeise Gebackene Kalbspraline im Brotmantel auf Kartoffel-Kürbiskernsalat *** Suppe Süpple vom Winterspargel mit Schlagrahm und Blütenstaub *** Hauptspeisen zur Wahl „Ofenfrische Gänsekeule“ auf karamellisiertem Holunderrotkohl mit Schmelzknödelscheiben oder „Galloway vom Reussenstein“ Unser traditionelles [...]

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