Das Reussensteiner Ostermenü Schwäbischer Brotgang Kohlrabenbrot mit handgerührter Wildspeck-Bucheckernbutter *** Vorspeisenvariation Gebackene Kalbspraline auf Großmutter Böckle´s Kartoffelsalat Frischkäsecreme von der geräucherten Schwarzwaldforelle Wachteleier mit Senfkaviar und Kerbelpesto Blätter sowie pflückfrische Kräuter vom Keltenhof Biobrote von Jochen Baier *** Gaumenfreude [...]