Griaß godd midnander,
und herzlich willkommen auf meiner Heimseite!

Hier finden Sie einige meiner Rezepte und Anregungen für Ihr ganz persönliches Herdvergnügen.
Die passenden Zutaten und was man sonst noch gebrauchen kann, wie frisches Wild aus der Region, ausgefallene Gewürzmischungen, Brühen, Soßen und viele weitere Leckereien erhalten Sie in unserem Feinschmeckerlädle.

Schwäbischer Fleiß

Erfindergeist, Fleiß, Beharrlichkeit und der nicht enden wollende Drang nach Ordnung haben das Schwabenland, seine Unternehmen und Erfinder weltweitberühmt gemacht.
Fest verankert in unserem Unternehmensleitbild folgen wir diesen Grundregeln und treffen auf Grund dieser alle betrieblichen Entscheidungen.

Mitarbeiterglück – Gästeglück – Unternehmerischer Erfolg

Anbei ein kleiner Auszug aus unserem Unternehmensleitbild:
Wir sind das „Schwäbische Wohlfühlhotel“ für den Kreis Böblingen:

Einzigartig – Schwäbisch – Gastfreundlich

In unserer Restaurantküche wird noch RICHTIG schwäbisch gekocht. Frisch, einfallsreich, stetig und ordentlich. Unser Chef ist keiner, der mit weißer Weste allabendlich seine Runden durch das Restaurant dreht, er wird in der Küche gebraucht, denn dort gehört er auch hin. Wenn es unseren Gästen geschmeckt hat dürfen uns diese gerne in der Küche besuchen, um Lob oder Tadel an den Mann, bzw. Koch zu bringen.

Wir folgen keinen wilden Trends, sondern konzentrieren uns ausschliesslich auf unsere Gäste, deren Wünsche und auf unser Unternehmensleitbild, das wir nach den Vorlieben unserer Gäste gemeinsam mit allen Mitarbeitern gestaltet haben. Für unsere Speisekarte „Das kulinarische Heimatbuch“ werden ausschliesslich Produkte aus dem Lädle verwendet.

Ihr Timo Böckle