Ihr Herdkonzert© Menü 2021

Zeit für regionale Sinnlichkeit
Geeister „Keltenhof“ Blütencocktail mit Gin & Tonic

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Feines Vorspeisle aus unserer Räucherkammer
Kaltgeräucherter Buchenholzmozzarella mit eingemachten Basilikumtomaten und bunten Blättern

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Fließend schwäbisch
Mit Filderwasabi verfeinerte Rahmsuppe von der Schwarzwälder Räucherforelle

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Aus der Reussensteiner Eisküche
Bioquitten-Schaumweinsorbet

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Ein Stück Heimat zum Anbeißen
Duett vom heimischen Weiderind (kurzgebratenes & geschmortes) mit Kürbisgemüse und Dinkel- Butterspätzle

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Für Naschkatzen und Feinschlecker
Karamellisierte Vanillecreme mit hausgemachtem Schoglaadccinoeis Haselnusskrokant und Trollinger-Traubenragout

 

Regionalmenü (5 Gänge) inkl. Aperitif und Herdkonzert© 79,-€ pro Person

Herdkonzertkarte inkl. Übernachtung im Wohlfühlhotel & Heimatfrühstück 125,-€ pro Person


Das Reussensteiner Herdkonzert© 2021

In diesem Jahr mit MC BRUDDAAL – SUBBER RAP UFF SCHWÄBISCH! Ein muss für alle Regionalpatrioten und Freunde deutscher Rap Musik.

Mit Songs wie Spätzle Schaber oder Number One wurde MC Bruddaal schnell zu einer echten Kultfigur im Schwabenländle.

Weiter Infos unter www.mcbruddaal.com.

Für Gäste die noch keines unser Herdkonzerte besucht haben:

  • 18:00 Uhr Stehempfang im Restaurant „Zum Reussenstein“
  • 18:30 Uhr Wir starten mit unserem regionalen 5 Gänge Herdkonzertmenü
  • 21:00 Uhr Die besten Partys finden in der Küche statt! Das Livekonzert beginnt…

Mitschnitte vergangener Herdkonzerte:

https://www.youtube.com/watch?v=sGCeH73PWso

https://www.youtube.com/watch?v=mophv6Xsc8w